Manche Weine erzählen ihre Geschichte erst mit der Zeit.

Dieser Riesling stammt aus dem außergewöhnlichen Jahrgang 2003. Nach einem sonnenreichen Sommer und einer langen Reifephase konnten die Trauben ihre volle Aromatik entwickeln und wurden selektiv von Hand gelesen.

Viele Jahre auf der Hefe und die anschließende Flaschenreife haben einen Wein hervorgebracht, der heute seine ganze Stärke zeigt. In der Nase treffen Feuerstein, reife Frucht und feiner Pfirsich auf die ersten Anklänge gereifter Rieslingaromen.

Am Gaumen wirkt der Wein klar und vielschichtig. Weißer Pfirsich, eine feine Fruchtsäure, dezente Petrolnoten und eine ausgeprägte Mineralik bilden ein faszinierendes Zusammenspiel aus Reife, Frische und Tiefe.

Ein Riesling mit Charakter, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial in alten Reben und großer Geduld steckt.